가지와 친해지기 첫번째! 라따뚜이 만들기!
쑥쑥이 이유식을 하다 보니까 평소 잘 안찾아 먹는 재료를 사용하게 되더라구요! 편식을 하는 어른이 식습관을 고칠 수 있는 기회가 아기가 이유식을 시작할때 라고 하더라구요!(편식이 심한 저는 찔림...) 제가 가지를 물컹거리는 식감때문에 좋아하지 않아서 저희는 가지를 구매해서 요리를 해먹은 적이 없어요! 그런데 쑥쑥이가 가지 테스트를 한 후로 가지를 자주 먹이는데요! 가지가 식이섬유, 비타민C, 칼륨 등의 영양성분을 가지고 있어서 신체 건강에 도움을 준다고 해요! 어릴때 부터 꾸준히 먹이면 어른이 되어서도 거부감 없이 먹을 수 있다고 합니다!! 가지는 20대 초반에 백종원님의 골목식당 프로그램에 나왔던 중식당에서 가지사이에 다짐육을 넣어서 튀긴 요리를 보고 엄마가 해주셨었는데! 그때 가지가 맛있구나 라고 ..
요리 기록
2024. 3. 4. 22:28